Savourer des beignets de songe et partir avec la recette. S’initier au maloya, le soir autour d’un feu. Découvrir les gestes de l’artisanat du bambou….
Gastronomie Réunionnaise
Un savoureux métissage La cuisine réunionnaise est aussi métissée que la population. Aucun plat n’en est resté à sa saveur d’origine, tous ont été enrichis…
Culture Réunionnaise
Langue De cette histoire pleine de mouvements et de rencontres résulte une grande richesse culturelle. Pour se comprendre, les habitants de la colonie forgèrent une…
Une population arc-en-ciel
Dans cette île plus encore qu’ailleurs, il est difficile de classer la population en catégories. Sous le tropique du Capricorne, la froideur des statistiques est…
Faune et Flore : Une nature en fête
La Réunion passionnera les amoureux de la beauté végétale, les botanistes comme les amateurs de jardin.Sur cette petite terre perdue au milieu du vaste océan,…
Climat : Un éternel été
La Réunion bénéficie d’un climat particulièrement agréable : un climat tropical auquel les alizés, (vents dominants d’Est-Sud-est) viennent apporter une délicieuse douceur. Les températures et…
Géographie : Un Volcan surgit de l’océan
La Réunion est une petite île presque ronde : une route nationale en fait le tour en 240 kilomètres. C’est une montagne posée sur la…
350 ans d’histoire
L’île est inhabitée jusqu’au milieu de XVII e siècle. Elle est alors une escale sur la route du commerce, appréciée en raison de l’abondance d’eau…
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